蕪湖廚房排煙
隨著新風系統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展，新風系統(tǒng)分類越來越多，但不同類型的新風機的功能、效果、價值和技術含量都不一樣。根據(jù)安裝方式分類：
管道式新風系統(tǒng)（中央新風）【優(yōu)點】
1、全屋定制，走管道，送風效果更佳
2、雙向流設計，分別有送風管和回風管，可以實現(xiàn)熱交換補充室內(nèi)能量損失
【缺點】
1、裝修前，需要定制，設計相對復雜，需要由暖通工程師設計
2、總價高，還沒有裝修好的大戶型住宅適合安裝中央式雙向流新風系統(tǒng)。
根據(jù)通風原理分類：單向流新風系統(tǒng)指只帶有一個電機，只能向室內(nèi)強制送入外界空氣，或者只能強制往外排出室內(nèi)空氣。強制送入室內(nèi)的空氣自然會將室內(nèi)污染空氣往外擠壓出去，甚至不安裝排風設備也可以，因為每個住宅都有兩個排風口，一個在廚房，另一個在衛(wèi)生間里。另外，單向流新風系統(tǒng)還可以增加新風凈化功能、電輔熱功能等等。雙向流新風系統(tǒng)有兩個電機：一個抽入室外新風，另一個強制排出室內(nèi)臟空氣。中間部分為熱交換芯。蕪湖廚房排煙
酒店廚房的烹飪過程中，會產(chǎn)生大量的油煙和水蒸氣，不僅對工作人員身體健康造成了威脅，也會對后廚工作環(huán)境造成污染，影響工作人員狀態(tài)，甚至倒流到餐廳，污染就餐環(huán)境。如此看來，酒店廚房通風排煙是及其重要的，那么酒店廚房排風驗收的標準也是非常嚴格的，下面我們就來看看具體的酒店廚房排風驗收標準。
一：食品處理區(qū)應保持良好通風，及時排除潮濕和污濁的空氣?？諝饬飨驊筛咔鍧崊^(qū)流向低清潔區(qū)，防止食品：餐飲具：加工設備設施污染。
二：烹調(diào)場所應采用機械排風。產(chǎn)生油煙的設備上部，應加設附有機械排風及油煙過濾的排氣裝臵，過濾器應便于清洗和更換。
三：產(chǎn)生大量蒸汽的設備上方除應加設機械排風外，還宜分隔成小間，防止結露并做好凝結水的引泄。
四：排氣口應裝有易清洗：耐腐蝕并符合本條第十二項要求的可防止有害動物侵入的網(wǎng)罩。
五：采用空調(diào)設施進行通風的，就餐場所空氣應符合GB16153《飯館(餐廳)衛(wèi)生標準》要求。
